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采购与供应链管理自考题_采购与供应链案例自考真题

更新时间:2022-02-27 03:53:59作者:潘星教育网阅读量:81

采购与供应链管理自考题

  从事采购的朋友,应该有50%以上的人,都有过“采购没有地位”的心路历程,很多人带着“有色眼镜”看“拿钱买东西”“谁不会干”的采购。

  而事实上,采购,是有专业成熟度的。

  《采购与供应链管理——一个实践者的角度》作者刘宝红先生说过,十几年前,当他在美国亚利桑那州立大学读商学院的时候,有一天研究战略采购的皮尔森教授对大家说:“(在以前)采购曾经是一个人在公司的最后一站。”

  什么意思呢?这人如果干不了设计、做不了销售、整不来生产,也做不来人事、财务,那就只能去做采购。如果连采购都做不来的话,那就只好卷起铺盖,另寻高就了。

  可见,不仅仅是在中国,在西方国家也有过“采购没有地位”的阶段。随着横向供应链概念的提出,以及企业的竞争越来越依赖与供应商协同作战,企业对采购职能的定位开始改变,尤其新零售、互联网+等新经济下的企业更为看中供应链竞争力。

  大家知道,做采购,如果没有被信任,是很难开展工作的。但是取得信任,需要一个浴火奋战的过程。

  这个浴火奋战的过程,是通过专业给公司创造价值,也是自我增值的过程。为公司创造价值好比挑水,自我增值犹如挖井。讲一个老掉牙的故事:

  有两个和尚分别住在相邻的两座山上的庙里。两山之间有一条溪,两个和尚每天都会在同一时间下山去溪边挑水。不知不觉已经过了五年。

  突然有一天,左边这座山的和尚没有下山挑水,右边那座山的和尚心想:“他大概睡过头了。”便不以为然。

  哪知第二天,左边这座山的和尚,还是没有下山挑水,第三天也一样,直到过了一个月,右边那座山的和尚想:“我的朋友可能生病了。”于是他便爬上了左边这座山去探望他的老朋友。

  当他看到他的老友正在庙前打太极拳时。他十分好奇地问:“你已经一个月没有下山挑水了,难道你可以不喝水吗?”

  左边这座山的和尚指着一口井说:“这五年来,我每天做完功课后,都会抽空挖这口井。如今,终于让我挖出水,我就不必再下山挑水,我可以有更多时间练我喜欢的太极拳了。”

  如何做一个自我增值的“挑水”不忘“挖井”的采购呢?

一、放下姿态,别当“爷”

  海纳百川,是因为大海的低姿态。古语云,学然后知不足。采购其中最大的资源,就是站在上游行业的最前沿,每天主动或被动地接触到形形色色的供应商。而跟这些供应商交流,能获得丰富的产品知识、行业资讯、工作方法、工作技能,乃至思维方式。如果高高在上,“错把平台当本事”,对供应商“爷”一般地颐指气使,那就是断了一条平台给的学习之路。

  高中一次寒假后第二学期回到学校,老师让大家各自说说自己寒假里的经历和感悟。末了,说道,你们要珍惜校园时光,你们同学之间有机会一起相互交换思想,每个人都会有39次学习的机会,而我,只有一次。这位诠释“三人行”的老师,叫林雯,后来被评为特级教师,曾深深地影响了我,包括她的美貌(干练)。

二、不要玻璃心

  俗话说,人生不如意十之八九。应该是说采购吧。委屈是太正常不过了,如果过于玻璃心,就很容易断了采购之路。当我还是个小屁孩的时候(现在是大屁孩),一天,集团领导夜里十点多向下越级来电:我要两桶泡某香精(化名),明天早上要到仓库。我:“这个东西以前没用过,哪个厂家哪个型号的货?明天早上不一定能到啊!”(典型的小屁孩思维)集团领导:“我不管,明天早上九点前我要看到。”

  挂了电话后,冷静了下,拿出纸笔列出几个可行的办法,然后一个一个试,最后终于在异地找到货,并让当地分公司一同事,坐第二天早上第一班大巴人肉送来总部。如果不出意外,八点半前能到仓库。当第二天早上9点前把送货到仓库后,如释重负地给集团领导发了信息(那时候还没有微信)汇报。

  故事还没有结束,时隔半年后,品控部在例行盘库时发现,这个凭空而出的两桶泡某香精,竟然到货后一直没领用。于是追根溯源,很显然,这个锅到我头上了。后来我才知道,当晚领导跟一个客人聊天聊到泡某香精不错,建议试试,于是当即下达采购任务,但是第二天改变想法不试了。(有句话说,永远不要在晚上发布决策,请第二天醒来再发布。是多么痛的领悟)最后的结果就是,采购(我)负责退货或不低于采购价卖掉,定任务、定节点、定考核措施。

  即使有百般理由撇清责任,也会责无旁贷地善后,这就是公司利益维护者采购(大家要善待公司的采购,有采购跟我说采购天生带着“原罪”,很委屈。我相信绝对大数采购,都是具有长远的职业规划的,手握资源并非为一己私利,而是在供应链协同中为公司争取得当利益,同时实现自身价值)。我领导曾经说过,上班天大的委屈,在创业面前,那都是沧海一粟。嗯,通透。

三、分清平台和个人品牌

  很多人对我说:某某,你一点都不像大公司的采购,一点架子都没有。这时候,我就会问,大公司的采购应该什么样子?他们普遍的印象是,大公司的采购很“不好讲话”。

  我很感恩接纳过我的平台,不论相处时间多久。我始终认为,平台对个人总是赋能更多的,不管个人有多大的能力和付出。“世有伯乐,然后有千里马;千里马常有,而伯乐不常有。”

  十年前,我在做采购业务的时候,由于判断对了某农产品四年一周期的规律性波动,年初战略采购一年某食品配料(该农产品的深加工产品)的用量3000吨,之后行情便从14900元/吨单边上涨,一度上涨至22500元/吨,创造采购效益近1200万元。期间采购价跟市场价严重偏离,以至于品控严重质疑产品质量,要求每次自检的同时送SGS检测,事实证明全部合格(感谢供应商伙伴赋能,其实同时让供应商锁定了上游原料价格)。领导年底高兴地说,今年我们采购了全世界最便宜的XXX(该食品配料名称),如果公司不给你奖励,部门给你奖励。

  后来,实际没有。但是,我心态是平和的。因为我深知,之所以能够做成这次成功的战略采购,得益于平台的品牌价值、资源,而我只是一个在合适的时机,抓住机会的经办人,这也是我这个岗位的分内工作。

  认清平台品牌价值的同时,要打造个人品牌价值。个人品牌价值的打造,是一个逐渐积累的过程,对供应商,不要刻意为难“设卡”、阐述事实而非人身攻击、保有上进心、同理心、大局观,这几点我觉得是很重要的。

四、不断学习和输出

  采购,是一门管理,有其理论体系,也需要与时俱进。采购,同时也是一门艺术,需要结合不同企业、不同发展阶段、不同物资制定与实际相匹配的采购制度和流程。

“学然后知不足,教然后知困”。只有去学习才能知道自己知识的缺乏,只有教了别人之后才能知道自己对知识还理解不清。所以,学习和输出,都是很重要的。每个阶段,我对采购都会有不同深度的理解,很幸运,一路上得到所有人的指点和帮助,不断思考、复盘,学习和输出。

  供应链,现今越来越受到企业的重视。有人说,一家餐饮门店开不好,90%是因为选址问题,剩下10%是因为老板不在店里。而我认为,至少10%是因为供应链跟不上。客户满意度直接影响复购率,影响客户满意度,除了前厅的服务,其他不论菜品口味、质量、丰富度、满足率,乃至装修风格、场景布置,都属于供应链后台的范畴。

  而这一切,都离不开采购。

  来源:大树句

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