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私立华联学院自考报名时间_私立华联教务处登录

更新时间:2022-06-02 21:38:31作者:潘星教育网阅读量:81

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  “烤肉”选料严格,肉嫩味美,自考自食,再佐以美酒,独具风格。据说它是古老的北方游牧民族的传统食品,曾被称作“帐篷食品”。它是曾作为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。较早的烤肉,是把牛羊肉切成方块,用葱花、盐、豉汁稍浸一会再行烤制。明末清初,蒙族人则是把大块牛、羊肉略煮,再用牛粪烤熟。到了后来,经过不断改进和发展,烤肉技术日臻完美,达到引人入胜的境地。

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  4. 复习制作技术,反复实践操作,熟练操作流程,独立完成产品的制作。

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