小学生小点心课程_小学课间点心

课程准备

1.课程类型 创意美术课程

2.参考课时 90分钟

3.工具材料 素描纸、色粉、水彩笔、卡纸等

课程构思

　　小朋友，你吃过茶叶蛋吗？茶叶蛋是我国著名的小吃，也是中国的传统食物之一，无论你在哪个地区，走入街头巷尾，热气腾腾的早餐铺里总会有一口大大的锅，里面盛放着一颗颗圆润的茶叶蛋。小朋友，你喜欢吃茶叶蛋吗？你知道茶叶蛋是怎么做出来的吗？茶叶蛋的起源虽然已经无从查考，但是作为一种民间小食，它的做法却流传甚广。制作茶叶蛋首先会挑选新鲜个大的鸡蛋，将鸡蛋煮至八成熟，再放入冷水，出水时轻轻敲碎鸡蛋壳，这时的鸡蛋会产生细微的裂纹。我们会烧制一锅汤料，汤中添加花椒、茴香、八角、桂皮等香料，加上酱油、盐调味，当然，最后还要放上必不可少的茶叶，然后将茶叶蛋浸入汤料中，小火慢炖，再出锅时，我们的水煮蛋已经摇身一变成为咸鲜的茶叶蛋，剥开蛋壳，鸡蛋的裂纹像蜘蛛网一般炸裂在珠圆玉润的蛋身，咬一口，茶叶的清雅香滑扑鼻而来，令人胃口大开。说到这里，小朋友们是不是馋了呢？今天就让我们一起来制作一盘鲜香的茶叶蛋吧！我们将使用色粉表现出茶叶蛋的色泽，为我们的茶叶蛋添加精致雅观的盘子、桌布等，创作出一盘茶叶蛋的精致小点，我们一起来看看参考教程吧！

情景描述

　　茶叶蛋，在中国北方常简称茶蛋，它是我国一种拥有悠久传统的蛋类加工品，也是我们流传甚广的小吃，今天就让我们一起来画一画吧！

教学重难点

1.欣赏茶叶蛋的图片素材，根据茶叶蛋的造型特点，塑造出一盘咸鲜的茶叶蛋。

　　欣赏和观察茶叶蛋的图片或者实物素材，请小朋友们描述一下，茶叶蛋和普通的水煮蛋相比，有哪些不同的地方呢？茶叶蛋有什么造型特点呢？茶叶蛋虽然造型仍然是椭圆形，但是它的外壳一般会有一条条裂痕，除此之外，茶叶蛋蛋壳颜色也会更深一些，接近褐色。在绘画时，我们可以使用深浅不同的色粉笔，通过揉擦、涂抹混色的方式塑造出茶叶蛋椭圆立体的外形，并刻画出裂，体现出茶叶蛋的特点。

2.用精致雅观的盘子和桌布来盛放可口的茶叶蛋，塑造出完整、饱满的画面。

　　这么多茶叶蛋，我们来用一个盘子盛放它们吧！茶叶蛋是我们传统的中式点心，我们的盘子和桌布也可以塑造得稍微古典、素雅一些，巧用剪贴画装饰展现出简洁美观的桌布和盘子，与成堆的茶叶蛋形成繁简对比，使得画面更生动饱满，增强视觉效果。

绘画教程

　　准备一张棕色的牛皮纸

　　在纸上画出大大小小的椭圆形

　　用棕色和黄色的色粉笔在椭圆形里擦一擦

　　表现出茶叶蛋的色彩和体积感

　　准备另一张白色的素描纸

　　用水彩笔在纸上画出富有装饰花纹的碟子

　　将画好的茶叶蛋剪下来粘贴在碟子里

　　并用黑色记号笔线条画出丝丝裂纹

　　准备一张彩色的卡纸

　　用剪刀随机地剪出不规则的外形

　　用白色的高光笔在纸上

　　为桌布添加装饰的花纹

　　将碟子里的茶叶蛋

　　粘贴摆放在装饰好的桌布上

　　当然还可以在周围粘贴一些八角等佐料

　　使画面更加生动丰富

课后点评

在美术课程中，通过多种技法创作出一盘色彩逼真、细节丰富的茶叶蛋，并添加美观的桌布纹饰，锻炼了小朋友们的观察能力、色彩表现能力以及组织画面的能力。