酒店管理专业学什么_酒店管理专业主要学什么

-酒店管理专业-

学科大类：管理学

考试科目：大学语文、高等数学Ⅱ、英语、计算机

可报考专业：

　　【6003水上运输类】

　　600301航海技术

　　600302国际邮轮乘务管理

　　600303船舶电子电气技术

　　600304船舶检验

　　600305港口机械与自动控制

　　600306港口电气技术

　　600307港口与航道工程技术

　　600308港口与航运管理

　　600309港口物流管理

　　600310轮机工程技术

　　600311水上救捞技术

　　600312水路运输与海事管理

　　600313集装箱运输管理

　　【6004航空运输类】

　　600401民航运输

　　600402民航通信技术

　　600403定翼机驾驶技术

　　600404直升机驾驶技术

　　600405空中乘务

　　600406民航安全技术管理

　　600407民航空中安全保卫

　　600408机场运行

　　600409飞机机电设备维修

　　600410飞机电子设备维

　　600411飞机部件修理

　　600412航空地面设备维修

　　600413机场场务技术与管理

　　600414航空油料

　　600415航空物流

　　600416通用航空器维修

　　600417通用航空航务技术

　　600418飞机结构修理

　　【6401旅游类】

　　640101旅游管理

　　640102导游

　　640103旅行社经营管理

　　640104景区开发与管理

　　640105酒店管理

　　640106休闲服务与管理

　　640107研学旅行管理与服务

　　640108葡萄酒营销与服务

　　【6402餐饮类】

　　640201餐饮管理

　　640202烹调工艺与营养

　　640203营养配餐

　　640204中西面点工艺

　　640205西餐工艺

　　【部队院校专业】

　　文化影视管理*

招生院校：

　　招生学校

　　2021年招生计划

　　济宁学院

　　70

　　青岛滨海学院

　　50

　　青岛恒星科技学院

　　50

　　山东青年政治学院

　　40

分数线：

　　2020年山东专升本投档情况（高校推荐考生类）

　　专业名称

　　院校名称

　　最低投档线

　　酒店管理

　　济宁学院

　　145.062046040043

　　青岛滨海学院

　　154.060052049045

　　青岛恒星科技学院

　　151.069051034048

　　青岛黄海学院

　　146.062046035049

　　山东青年政治学院

　　145.063048041041

　　2021年山东专升本投档情况（高校推荐考生类）

　　院校名称

　　专业名称

　　最低投档线

　　济宁学院

　　酒店管理

　　202.093058046063

　　青岛滨海学院

　　酒店管理

　　180.094053042044

　　青岛恒星科技学院

　　酒店管理

　　163.083059032048

　　山东青年政治学院

　　酒店管理

　　221.131070025065

专业简介：

　　·是什么

　　酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行酒店的服务、管理、经营等。例如：酒店的客房预订、前台接待、客房服务，酒店餐厅的服务与经营，酒店发展的规划设计，酒店的投资、经营与管理等。关键词：前台 客房 大堂经理 香格里拉酒店

　　·学什么

　　《酒店人力资源管理》、《餐饮经营管理》、《酒店前台与客房管理》、《旅游商品学》、《酒吧经营与管理》、《酒店服务质量管理》、《酒店公共关系》、《酒店规划与设计》、《酒店经营战略》、《酒店投资规划与设计》 部分高校按以下专业方向培养：旅游、涉外、高级管家、人力资源、现代营销、奢侈品管理、财务及投融资、航空旅游服务、酒店部门经理、酒店运营管理。

　　·干什么

　　酒店类企业：餐饮服务、前台接待、客房服务、大堂经理、酒店管理、酒店经营。